
Bienvenido a Blue River Bistro
El Blue River Bistro es un restaurante americano ecléctico y animado que sirve cócteles y vinos artesanales. Nuestra comida y bebida incluye ingredientes frescos, inspirados en la progresión estacional, siempre entregados con estilo y gracia elegantes.
Nuestro objetivo es ser el mejor restaurante de Breckenridge ofreciendo una experiencia gastronómica inclusiva e informalmente sofisticada en el condado de Summit con brunch los fines de semana y almuerzo y cena diarios. ¡Esperamos que cenes con nosotros!
​
* Menú sujeto a cambios en dÃas festivos.
Únete a nosotros
Sumérgete en una experiencia culinaria como ninguna otra justo en el corazón de Breckenridge. Desde nuestros cócteles artesanales hasta nuestros platos clásicos y contemporáneos elevados, cada momento en Blue River Bistro promete una sinfonÃa de sabores. ¿Y la mejor parte? Reservas perfectas al alcance de tu mano. Evite la espera, asegure su lugar y asegure una escapada gastronómica inolvidable.